Cruce de caminos #07: El cabreo nacional, los políticos

La gente. La gente está cansada. Aburrida. Harta.Harta de los políticos. Que si dinero en Suiza, que si Bárcenas, que si Amy Martin, que si financiación ilegal, que tú más, que yo tengo barba. En fin, todo eso que desquicia.Y como estamos desquiciados buscamos a los protagonistas del cabreo nacional. Políticos. Dos. UPyD Y PP. Para empezar... Charlamos con Francisco Conesa, representante de UPyD en el Ayuntamiento de Fuenlabrada y con Manuel Molina, presidente del PP de Fuenlabrada.

Hablamos con dos dirigentes sobre Bárcenas, el protagonista más buscado por todos los españoles, el nuevo afiliado al paro, el hombre de la peineta que dinamita la democracia.

¡Bienvenido, bienvenida, acá se hace radio!

                                                       

Viajando con el paladar #07 La fabada asturiana

Ve abriendo apetito porque hoy toca una comida de las que llenan. Viajamos a Asturias, patria querida, para aprender a hacer una buena fabada asturiana. En 'Viajando con el paladar', os daremos los ingredientes, las claves y la receta.

Además, os diremos algunas curiosidades sobre esta comida; ¿sabías que el cultivo de fabes ocupa 2500 hectáreas solo en Asturias?

Si quieres saber más sobre esta comida tradicional asturiana y aprender a cocinarla, dale al play:

¿Cuál es tu rollo? #07: Yakuzas

En mayo del año pasado ganaron el Premio Villa de Madrid, en noviembre presentaron su primer disco Chamberí Rock City y este año tienen programada una gira por toda la geografía española. Romerman (voz, guitarra), Lucky Lucas (guitarra), Dimitri "Ambición Rubia" (bajo) y Cuélebre (batería) son los componentes de los Yakuzas.

El pasado 16 de febrero tocaron junto a Love Division en la Sala Barracudas de Madrid. (Fotos) Lo dieron todo en el escenario, no rompieron ninguna cuerda pero sí muchos corazones. Chulería y rock and roll desde el barrio de Chamberí.

Si quieres saber qué sintieron al ganar este premio, quién les produjo el disco, cómo afrontan esta gira o, simplemente, por qué dicen que la chulería es una de sus características, dale al play.

Olivia LH

La Carabina de Cervantes #06: Divad el Mago

El circo ha llegado a la ciudad. Todos los padres llevan a sus hijos a ver a los leones y a los watusis gigantes. A cambio, se llevan de regalo sacos de piojos que se pegarán los unos a los otros en el próximo día de colegio. Torcuato detesta a los payasos y tiene que hacer serios esfuerzos para no sacar la Carabina y empezar a cazar tigres. Pero tiene, sin embargo, un serio respeto ante los magos, porque es incapaz de comprender cómo son capaces de hacer lo que hacen. Los observa desde la distancia y teme que usen sus habilidades para engañarle. Yo le digo que no hay ningún misterio en lo que hacen, que todo son juegos de manos. Ante esta afirmación, Torcuato me pegó una colleja y después de llamarme "pillastre malhablado", me quitó al "Gran Capitán" de las manos y me mandó a buscar su nueva capa al arrabal. 

 

Medallitas y pines para las voces de la Zu, Olivia LH, Don Omar y Sergio Pascual. 

Cerrado por reforma

Debido a una serie de problemas personales, Cruce de Caminos os cita para la próxima semana con nuevos temas ligados a la actualidad más reciente desde el prisma que solo en Crossroads Radio somos capaces de adoptar. 

Aún así, la programación continúa y nosotros volvemos muy pronto.

¡Bienvenido, bienvenida!

Viajando con el paladar #06 El cochinillo segoviano

La ciudad de Segovia, además de ser Ciudad Patrimonio de la Humanidad y lucir tan bien con su catedral, su Alcázar o su acueducto romano, es también el mejor sitio para comer cochinillo asado. Desde el restaurante José María nos atiende su cocinero, Miguel Jiménez, para contarnos el secreto de cómo cocinar un buen cochinillo.

Pero no solo eso, además nos dirá con qué acompañar el asado, y también nos recomienda un postre para rematar esta suculenta comida. Se trata del ponche segoviano.

Por último, que no menos importante, os hablaremos de la XXI Semana de la Cocina que se celebra del 25 de febrero al 10 de marzo en la capital segoviana, para quien esté interesado en las últimas novedades culinarias.

Aquí está el menú de hoy. ¿A qué esperas a comértelo?

¿Cuál es tu rollo? #06: Juan Pérez-Fajardo

El fotógrafo internacional Juan Pérez-Fajardo es el protagonista del "¿Cuál es tu rollo?" de hoy. Su pasión por la música y por la fotografía le ha llevado a colaborar con diferentes revistas como Rolling Stone, Mondo Sonoro, Rock Deluxce, Rock Estatal... Sus fotografías de conciertos pueden contemplarse en las exposiciones permanentes de los Hard Rock Hotel de Las Vegas y Alburquerque (New Mexico) y Madrid. 

Trabaja en The Fly Factory; se ha dedicado al modelado y a la animación 3D, aunque nos dice que ahora está más centrado en la fotografía. En el podcast nos cuenta su experiencia con el crowdfunding, pues junto a Carlos H. Vázquez y a Jesualdo Jiménez De Cisneros Quesada, ha sacado un libro de edición limitada. En Crudo y al Natural, editado en formato 27x31, presenta 150 páginas con fotografías a todo color y material exclusivo, tanto gráfico como escrito, sobre Enrique Bunbury.

Si quieres saber por qué compraba discos cuando era pequeño o cuál es una de sus fotografías favoritas, dale al play.

No pasamos por alto su trabajo como "pincha" (no le gusta mucho que le llamen pinchadiscos ni DJ, así que lo dejamos en "pincha") y por eso os dejamos una lista de Spotify con algunas canciones que suele poner en El Templo del Gato -sala donde suele pinchar-.

Olivia LH

Lunes de teatro #06. El Veneno del Teatro. Viaje al teatro Maipo, Buenos Aires

El misterio, lo inesperado, la interpretación, la realidad, la muerte, el teatro, son los temas de esta magnífica obra teatral.

Hoy viajamos a Argentina. En el teatro Maipo, en el centro de la ciudad de Buenos Aires, se representa la obra El Veneno del Teatro. La interpretan Miguel Ángel Solá y Daniel Freire. El autor, Rodof Sirera, la escribió en catalán en la década de los 70. En el año 1983 se puso en escena la versión en castellano, en el Teatro María Guerrero de Madrid. La interpretaron José María Rodero (fue la última obra que interpretó en teatro) y Manuel Galiana. Fue una puesta en escena que ha permanecido en la memoria de todos los que tuvimos la suerte de verla. La actual está dirigida por Mario Gas, que valora la función para el programa Visión 7. Es una coproducción española y argentina. 

Paz Mediavilla

La Carabina de Cervantes #05: El Mito de Manué

Desde luego, nadie le ha explicado a Torcuato que desde el siglo XIX a la actualidad, han cambiado bastante las relaciones entre personas. Hace unos días tuve que ir a recogerle del calabozo donde había terminado encerrado después de un malentendido amoroso. El hombre, a sabiendas de que el otro día fue San Valentín, salió a la calle en busca de una "dama" a la que conquistar. Pero lo dicho, nadie le ha explicado cómo las cosas han cambiado. La primera mujer que le entró por los ojos, la raptó, y portándola sobre su hombro como si de un saco de patatas se tratara, se la llevó a su mansión donde pretendió poseerla como si de Zeus y Dánae se tratasen. Gracias al Sol Invictus, la cosa no fue a mayores. La guardia civil se personó en la mansión y después de derribar la puerta atrancada, detuvieron a Torcuato acusándolo de secuestro, cagaprisez y resistencia a la autoridad; pero no sin antes quedar un par de beneméritos ensartados por un florete del siglo XVIII. Ahora Torcuato se ríe desde su sillón y cada vez que me ve, me grita que el año que viene repetirá. 

Gracias una semana más a la incombustible Zu y a Sergio Pascual: nuestro Manué particular.

Cruce de caminos #05: El viaje de la educación universitaria

Todo viaje tiene un final y en Cruce de Caminos ese final ha llegado para el viaje de la educación, un especial en el que pretendíamos mostrar, de la mano de los profesionales de la educación, el estado del sistema.

Tras viajar por la educación primaria y la secundaria, llegamos a puerto a una de las áreas educativas que más conflictos acarrea: la universidad.

Tras las medidas adoptadas por el Gobierno, el incremento de las tasas universitarias plantea un complicado panorama para los estudiantes. 

Para abordar un tema de este calado, contaremos con un profesional de la educación universitaria, José Manuel González Huesa para desgranar todo lo que rodea a tal espinoso asunto. 

Tomen asiento, sigan despiertos y...

¡Bienvenido, bienvenida!

Viajando con el paladar #05 Las migas extremeñas

Esta semana hemos viajado bastante más al sur que en programas anteriores, y hemos ido a Extremadura a conocer cómo preparan las migas, uno de los platos característicos de la región.

Las migas han sido, históricamente, la comida de los pastores y del pueblo llano rural que se hacía con las migas de pan y otros acompañantes fritos (carnes, chorizos, pimientos...).

A día de hoy, es uno de los platos tradicionales que más abunda en la mitad sur de la Península. Desde Extremadura, Murcia, Andalucía o Castilla-La Mancha, llegando incluso hasta Aragón, las migas tienen muchas variantes dependiendo de cada región. Se suele servir en forma de tapas y de entrante. ¿Aún no te ha abierto el apetito? Escucha:

¿Cuál es tu rollo? #05: Bummer

Bummer es el grupo que nos acompaña este martes en ¿Cuál es tu rollo? Dicen que cuando los pican un poco se reúnen para dar un concierto y es lo que hicieron. Luis, Gabi, Juancho y Astray se han reunido para tocar juntos y para desmostrarnos que su esencia se mantiene intacta. Ya hace trece años desde que ganaron el premio Villa de Bilbao, cuando la banda tenía un año de vida. Desde entonces todo fue viento en popa hasta que se separaron, pero a día de hoy ya llevan unas cuantas reuniones.

El núcleo de la banda se formó en Madrid en el año 1999 con un leonés (Juancho, que tocaba en The Crepitos), un gallego (Astray, que tocaba en High Time) y un madrileño (Gabi "El Chamán"). Desde su tercer y hasta la fecha último disco "That's the way it is" (2005) de la batería se ocupa el también coruñés Luis (antiguo compañero de Astray en Los Eskizos). Fernando Pardo, guitarrista de Sex Museum, ha producido sus discos y hasta ha llegado a tocar con ellos en varios conciertos cuando Astray no podía. El mismo Fernando nos introduce a esta banda malasañera de adopción.

 Olivia LH
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Lunes de teatro #05. Entrevista a Las Hijas de Bernarda. Cuentacuentos

El arte de encontrar un hada detrás de cada palabra.

Las Hijas de Bernarda son un grupo de cuentacuentos. Forman parte de un proyecto llamado Traspalabradas. A través de esta entrevista conoceremos los entresijos del arte de contar cuentos que se encuentra en una fina línea entre el arte dramático y la narración. 

Paz Mediavilla

La Carabina de Cervantes #04: El Gordo Bosón

Torcuato es de esas personas que, después de comer, se sientan delante de la televisión y se ponen a ver los documentales de la dos. Bueno, realmente ver no los ve, porque siempre se queda dormido con el "Saber y Ganar" ese de Jordi Hurtado que emiten antes. Ya me ha comentado un par de veces que los que más le gustan son en los que salen cocodrilos, que le recuerdan mucho a cuando de joven descendió por el río Nilo durante sus campañas colonialistas. Los documentales son para Torcuato lo mismo que los "Simpsons" para el resto de la humanidad: siempre echan los mismos, todo el mundo se los sabe de memoria, pero nadie puede dejar de verlos. Supongo que por esta enfermiza afición, es comprensible que Torcuato me asaltara el otro día a las cuatro de la mañana y con un disquete de 3½ en la mano y me gritara: "Pillastre, acabo de expulsar a todos los monos del sótano. A partir de esta semana no volveremos a grabar cuentos nunca más y nos dedicaremos a emitir documentales sonoros".

Así que esta semana, "La Carabina de Cervantes" ha hecho un ERE de esos tan de moda, y todos los redactores han sido despedidos sin derecho a remuneración. Al principio me dieron un poco de pena, pero luego recordé que eran becarios y se me pasó. 

Agradecer a David Castro, Olivia LH, Sergio Pascual y al saturado Albert Everest por su paciencia y buen hacer.

Pero...¿qué dices? #04 - Marca España

La Marca España es un concepto muy genérico y abstracto, pero muy habitual la preocupación por él en nuestro país. Los casos de corrupción, la crisis económica y el paro están desprestigiando este término, que se vende como si fuera un producto más aquí.

Incluso, encontramos una página Web, www.marcaespaña.es, que muestra los valores que presumiblemente tiene nuestro país. El Alto Comisionado para el Gobierno de la Marca España, Carlos Espinosa, considera que la imagen de nuestro país en el Exterior no es tan mala. ¿De verdad que no?

                                                    

Cruce de caminos #04: El viaje de la educación secundaria

Huelga. Parece ser que la única solución para la maltrecha educación española es salir a la calle y pelear por unos derechos que parecen difuminarse en estrados de madera y sillones con Ipads reclinables. 

Con este panorama, en vez de preguntar a los hombres del traje, seguimos nuestro vuelo de la educación por un territorio más que complicado: la Secundaria.

Hablamos con Rosa Martín Muñoz, profesora de Lengua y Literatura en ESO y Bachillerato sobre el futuro y el presente de la educación y le preguntamos sobre la futura LOMCE, la ley de Wert. 

La realidad sigue ahí fuera, y nosotros te lo seguimos contando. 

¡Bienvenido, bienvenida!

Viajando con el paladar #04 El arroz a la zamorana

¡Hola! Bienvenidos un miércoles a más ‘Viajando con el paladar’, tu rincón de gastronomía en Crossroads Radio. En el programa de hoy nos vamos a Zamora. Tierra de arroces, entre otros el arroz con bogavante. Hoy nos centraremos sin embargo en el que lleva el sello de su origen en el nombre. El arroz a la zamorana es quizá el plato más tradicional de la provincia, y lo podemos encontrar en casi todos los restaurantes de la zona.

Así pues, hemos contactado con uno de ellos para que nos cuenten todos los secretos de este delicioso plato. El restaurante Sancho 2, en el centro de Zamora, es uno de los más antiguos y a la vez más prestigiosos de la ciudad. Desde allí nos dicen cómo se elabora el arroz a la zamorana. ¿Quieres saberlo?:

¿Cuál es tu rollo? #04: Sex Museum 'Back to the fuzz'

No les importa que les llamen maduros del rock y no me extraña porque derrochan vitalidad y energía. ¿Habrán hecho un pacto con el diablo?

Tenemos el placer de compartir esta semana con Sex Museum. Miguel Pardo (voz), Fernando Pardo (guitarra), Marta Ruiz (órgano), Roberto "Loza" (batería) y Javier Vacas (bajo) se embarcan en una nueva gira bajo el nombre de "Back to the Fuzz", donde regresan al sonido de sus primeros discos.

El pasado 26 de enero actuaron en la sala El Sol,  dentro del ciclo "Dichosos 90's" que se ha estado celebrando durante todo el mes en esta sala.Vendieron todas las entradas y no defraudaron a su público. Un concierto lleno de didáctica gracias a Fernando Pardo, que entre otras cosas, enseñó lo que era el "fuzz" y con su melena ilustró el "alisado japonés". Para calentar motores, la joven banda Fuckaine subió al escenario. Con sonido potente, fresco y original hicieron que la espera fuera muy corta.

Pudimos hablar con Fernando Pardo y con Marta Ruiz. Escucha lo que nos dijeron.

Olivia LH

Lunes de teatro #04. Entrevista al escritor Luis Miguel Pérez Madrid

Hoy nos hemos reunido con el escritor Luis Miguel Pérez Madrid para hablar de teatro. Luis Miguel nació en Madrid, estudió Filología Hispánica en la Universidad Complutense y ha publicado varios libros de poesía y teatro.

Cara de galgo

"Los que en algún momento hemos tenido
unas palabras con la muerte
solemos perder la prisa
pero nos quedamos para siempre con el gesto
de quien recibe un traje de astronauta
para su papel de extra
en una peli del oeste".
El cine de las sábanas blancas.
Luis Miguel Pérez Madrid

Paz Mediavilla

La Carabina de Cervantes #03: El Dichoso Penalti

Aunque no lo demuestre abiertamente, no hay mayor deseo en Torcuato que del poder regresar algún día a su época. El de volver a coger una carabina e irse de aventura por lugares donde el ser humano no haya puesto el pie en miles de años. Colonizar pueblos, conquistar países y matar elefantes sin tener que dar explicaciones a nadie. Que le veneren en todos y en cada uno de sus retornos a Canterbury, a ser el héroe en los periódicos y a acudir a suntuosas cenas con la Reina de Inglaterra. Aunque no lo demuestre abiertamente, todos los días escucho a Torcuato votar a "brios" y a "tal" por su mala desgracia. Que si pudiera por un momento volver a su siglo XIX, intentaría enmendar muchas de las cosas que hizo entonces. Los monos y yo nos reímos de nuestro amo por tener estos pensamientos tan miserables, aunque en lo más profundo de nuestro ser, nos estamos marchitando del asco. 

Como siempre, gracias a la Zu por su pluscuanperfecta voz. 

Pero...¿qué dices? #03: Fátima Báñez y la reforma laboral

La reforma laboral planteada por el Partido Popular va a cumplir su primer año. Después de 365 días, la situación sigue siendo la peor, con casi 6 millones de parados, lo que supone que más del 26% de la población carece de un puesto de trabajo.

Aprovechando ese primer aniversario, la protagonista del podcast de esta semana, en Pero...¿qué dices?, es la ministra de Empleo y Seguridad Social, Fátima Báñez. ¿Quieres conocer su relación con la iglesia?, podrás hacerlo en este tercer programa.